سازمان دامپزشكی اعلام كرد
نظارت بهداشتی و شرعی دام های قربانی در تاسوعا و عاشورا
به گزارش گل چرم، سازمان دامپزشکی اعلام نمود: برنامه عملیاتی بازرسی و نظارت بهداشتی و شرعی بر دام های قربانی در قالب پرسنل فنی دامپزشکی به همراه مسوول دفتر نمایندگی ولی فقیه و ناظران شرعی در ایام تاسوعا و عاشور در ایام 25 و 26 تیرماه از ساعت 6 بامداد تا 14 ظهر اجرا خواهد شد.
به گزارش گل چرم به نقل از ایسنا، امین اسدی - مدیر روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور - اظهار داشت: در این روزها، تیم های ثابت و سیار کنترل و نظارت بهداشتی و شرعی، مجهز به لباس متحدالشکل و خودرو های ویژه دامپزشکی، به وظایف خود طبق برنامه در سراسر کشور عمل می کنند.
وی اظهار داشت: به جهت حفظ سلامت گوشت استحصالی از دام های قربانی در ایام تاسوعا و عاشورا و به تبع آن سلامت مصرف کنندگان و تامین بهداشت عمومی، نظارت بهداشتی و شرعی با هماهنگی دستگاه های ذیربط استانی، فراگیرتر از سال قبل اقدام می شود.
اسدی اضافه کرد: سازمان دامپزشکی کشور بمنظور حفظ سلامت هموطنان و تامین بهداشت عمومی جامعه، بازرسان بهداشت گوشت دامپزشکی و ناظرین شرعی با استقرار در نقاط مختلف شهرها خصوصاً در محل کشتارگاه های دامی (ثابت و سیار)، دام های کشتاری را از نظر آلودگی به عوامل بیماری زا به خصوص بیماریهای مشترک بین انسان و دام بازرسی کرده و سلامتی مصرف کنندگان را از مبتلاشدن به بیماریها تضمین خواهدنمود.
مدیر روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور از مردم درخواست نمود بمنظور حفظ سلامت خود و سایر شهروندان سفارش های بهداشتی ذیل را جدی بگیرند:
۱ ـ از ذبح دام خارج از چرخه نظارت بهداشتی دامپزشکی مثل ذبح در معابر عمومی، خیابان و منازل اکیداً اجتناب کنند.
۲ ـ گوشت و آلایش خوراکی دام ذبح شده را پیش از مصرف حداقل ۲۴ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجه سانتی گراد (یخچال) نگهداری کنند.
۳ ـ برای قطعه کردن گوشت و شست وشوی آن حتما از دستکش بهره گیرند.
۴ ـ از برش دادن کیست ها و آبسه های موجود بر روی لاشه و دل و جگر جداً اجتناب کنند.
۵ ـ اندام ها و ضایعات غیرقابل مصرف را به هیچ وجه در اختیار حیوانات قرار ندهند.
۶ ـ گوشت و آلایش خوراکی را حتی الامکان کاملا بپزند و سپس مصرف کنند.
۷ ـ وسایل و سایر تجهیزات در تماس با گوشت و آلایش را به خوبی شسته و ضدعفونی کنند.
او در آخر اشاره کرد: سامانه ارتباطات مردمی ۱۵۱۲ دامپزشکی پاسخگوی سؤالات مردم در سطح کشور است.
منبع: golcharm.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب