زنجیره صنعت زعفران ایران تقویت می شود
گل چرم: تفاهم نامه همکاری مشترک تقویت زنجیره تامین شفاف و قابل اعتماد صنعت زعفران بین وزارت جهاد کشاورزی و اتاق تجاری، صنایع، معادن و کشاورزی استان خراسان رضوی منعقد گردید.
به گزارش گل چرم به نقل از مهر، تفاهم نامه همکاری مشترک تقویت زنجیره تامین شفاف و قابل اعتماد صنعت زعفران بین وزارت جهاد کشاورزی و اتاق تجاری، صنایع، معادن و کشاورزی استان خراسان رضوی منعقد گردید.
این تفاهم نامه در امتداد اجرائی سازی پروژه «کنترل اصالت غذایی و مدیریت زنجیره تامین غذا برای دستیابی موفقیت آمیز به اهداف توسعه پایدار» مطابق با چارچوب همکاری توسعه پایدار سازمان ملل متحد، اهداف توسعه پایدار و چارچوب برنامه کشوری فائو است که تقویت زنجیره تامین شفاف و قابل اعتماد زعفران، تضمین امنیت و ایمنی مواد غذایی و تغذیه برای مصرف کنندگان را هدف قرار داده است و بدنبال پاسخگویی به چالش های ناشی از جهانی شدن عرضه مواد غذایی و پیچیدگی های تجارت مدرن، خصوصاً در صنعت زعفران است؛ حوزه ای که ایران با تولید حدودا ۹۰ درصد محصول جهانی جایگاه برتری دارد.
در این مراسم حسین زینلی، مجری طرح ملی گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی به تأثیرات این طرح پرداخت و تضمین دسترسی مصرف کنندگان به محصولات زعفران ایمن و اصیل بوسیله افزایش ظرفیت برای مکانیسم های اجرائی مؤثر برای آزمایش کیفیت مواد غذایی را یاد شده قرار داد.
مشاور وزیر جهاد کشاورزی این پروژه را گامی مهم در راستای افزایش شفافیت و قابلیت ردیابی در صنعت زعفران دانست و عنوان کرد: اجرائی شدن این طرح به امنیت غذایی و دستیابی به اهداف توسعه پایدار کمک شایانی خواهدنمود.
زینلی کمک به توسعه دانش بنیان زنجیره ارزش زعفران، همکاری در توسعه آموزش و ترویج در امتداد افزایش کمی و کیفی زعفران تولیدی ایران و متناسب سازی کیفی آن مطابق با بازارهای هدف و ایجاد ثبات در بازارهای ملی و بین المللی زعفران بوسیله مکانیزم های تعادل بخش عرضه و تقاضا و قیمت گذاری تعاملی بمنظور تامین منافع کلیه ذی نفعان به خصوص کشاورزان زحمتکش را از اهداف مهم این تفاهم عنوان نمود.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب